Ольга Кузьмина

Однажды я посмотрела известный мультфильм «Рататуй» и мне очень захотелось попробовать приготовить это блюдо. А так как в моей семье все очень любят овощи, то это блюдо стало любимым. Это абсолютно вегетарианское блюдо, но оно достаточно сытное...

салат Цезарь Я очень люблю салат Цезарь. И когда мы бываем в кафе и ресторанах, я всегда заказываю именно этот салат. А недавно я попробовала приготовить Цезарь дома. И надо сказать, что получилось очень вкусно, не хуже чем в ресторанах...

Однажды мой супруг купил большой пакет миндальных орехов. И мне захотелось испечь что-нибудь вкусное с миндалем. Я раньше слышала, что иногда выпечку делают из миндальной муки. И решила испечь миндальный пирог, а чтобы он был еще вкуснее, добавила в тесто кусочки яблок. Пирог получился очень вкусным. Мягким и нежным. А аромат какой стоит в доме, когда он печется… Это просто не передать словами. Такой пирог очень вкусный в горячем виде с чаем или теплым молоком. Очень рекомендую попробовать. Яйца с сахаром взбиваем в светлую пышную массу...

лазанья Если вы, так же как и я, любите итальянскую кухню, но вас немного смущают такие названия, как «Болоньезе» или «Бешамель», прочитайте эту статью до конца. И я вас уверяю, что вкуснейшую лазанью приготовить совсем не сложно...

Бризоли Недавно я попробовала приготовить очень интересное блюдо французской кухни – бризоли с мясной начинкой. Получилось очень вкусно. Готовится не сложно. Получается полноценный семейный ужин. А если...

Я очень люблю готовить из теста. Моя родня говорит, что выпечка – это мой конек. И вот я решила испечь настоящие домашние круассаны из слоеного теста. Это оказалось совсем не трудно, правда потребуется несколько часов времени...

Мы очень любим блюда из индейки. Особенно котлеты получаются из мяса индейки нежные. А если в котлеты добавить брокколи, то получится очень вкусное и полезное блюдо. Я бы даже сказала диетическое. А еще...

Я очень люблю тесто. Любое: дрожжевое, слоеное, сдобное, для пирожков, тортов и пиццы. Но иногда, когда дома есть лаваш, я готовлю очень вкусный десерт из него. И надо сказать, что когда мой муж попробовал его первый раз, он даже не понял, что в основе десерта лаваш. Он подумал, что это я такой пирог испекла. Действительно получилось очень нежный и вкусный пирог, который идеально подходит к семейному чаепитию. А готовится очень просто. И я с удовольствием поделюсь с вами рецептом. Три крупных яблока очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем на мелкие кубики...

Я всегда очень любила баклажаны. И приучила своего мужа к этому вкуснейшему овощу. Мне очень нравится экспериментировать на кухне и пробовать разные новые рецепты. Один из таких рецептов «Лодочки из баклажанов с мясом и сыром»...

Пачка творога, 1 желток и 2 ст. л. сахара перемешиваем. Добавляем изюм Сдобное дрожжевое тесто режим на кусочки Каждый кусочек раскатываем в круг или овал и выкладываем в центр начинку.