Марина Василенко

Хлеб- всему голова. Наверное, каждый из вас помнит, как в детстве родители посылали за хлебом, и наверное большинство из вас, надгрызал эту хрустящую корочку свежего, тёплого хлеба. Берём булку хлеба , нарезаем на куски, а куски на полоски, полоски нарезаем на кубики...

Когда я варю холодец, у меня остаться отварное мясо, и из этого мяса мы сейчас приготовим нагеттсы. Подготовим продукты: Мясо отварное перемалываем через мясорубку, у меня получилось 800 грамм. Лук и...

Для этого нам понадобится: 300 грамм шинкованная капуста, 400 грамм фарша готового с луком, 50 грамм моркови,

Фарш для пельменей, я готовлю сама, так получается дешевле и вкуснее. Беру куриное и говяжье мясо 50:50, немного сала. Чтобы сделать сочнее фарш, добавляю немного воды. Мясо, сало, лук перемалывают через мясорубку, солим, Перчим, добавляем немного воды, перемешиваем...

Всем привет так как я покупаю домашнее молоко, то творог я делаю сама. В этот раз молока осталось мало, то и творога получилось не много, но и ему я нашла применение. Итак ,творога у меня получилось 150 грамм, 2 яйца , 1 столовая ложка сахара, тесто слоено-дрожжевое (я покупаю готовое , так дешевле)...