Изобретение метода сенсорного анализа мёда
Сенсорный анализ мёда зародился во Франции и получил свое развитие в Италии.
Систему оценки и классификации мёда разработали Мишель Гоннэ , ученый-зооинженер пчеловодной станции Французского национального института агрономических исследований (г...