Твой Кулинарный Справочник 🧑🏻🍳
22
подписчика
Всем Привет )! 🙋Меня зовут Дима . Я техник - технолог общественного питания 🍽🧑🏻🍳 . Буду делиться с вами рецептами и полезными лайфхаками . Приятного просмотра !
ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШЕЧКА С ЧЕСНОКОМ И ПЕТРУШКОЙ⠀СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: •Картофель •Соль •Петрушка •Чеснок •Кукурузный крахмал (по
ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШЕЧКА С ЧЕСНОКОМ И ПЕТРУШКОЙ
⠀
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
•Картофель
Сoчнaя куpoчкa в пикaнтнoм мapинaдeΒaм пoнaдoбятcя: - куpинoe филe - 1 кг - oливкoвoe мacлo - 1 cтoлoвaя лoжкa - чecнoк, мeлкo н
Сoчнaя куpoчкa в пикaнтнoм мapинaдe
Βaм пoнaдoбятcя:
- куpинoe филe - 1 кг
- oливкoвoe мacлo - 1 cтoлoвaя лoжкa
Шницели из капусты.Ингредиенты: 1 небольшой кочан капусты (весом до 1 кг) 3 яйца панировочные сухари соль, перец по вкусу подсол
Шницели из капусты.
Ингредиенты:
1 небольшой кочан капусты (весом до 1 кг)
3 яйца
ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ ⠀Ингредиенты: тушки кальмара 4 шт грибы шампиньоны 240 гр луковица средняя молоко 200 мл сыр 100 гр масло
ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ
⠀
Ингредиенты:
тушки кальмара 4 шт
Гренки с сыром на завтрак⠀ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Батон вчерашний ● Сыр твердый - 50 гр ● яйцо - 3 шт ● Сметана - 3 ст.л ● Итальянские тр
Гренки с сыром на завтрак
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Батон вчерашний
Вишневый штрудельИнгредиенты: ▪бездрожжевой лаваш(2 листа) ▪1яйцо ▪2ч.л.мягкого творога ▪300г.замороженной вишни ▪сахзам/стевия
Вишневый штрудель
Ингредиенты:
▪бездрожжевой лаваш(2 листа)
▪1яйцо
Пирожное «Вупи Пай»⠀Ингредиенты на 5 пирожных. ⠀ Печенье: •Яйца - 1 шт. •Мука рисовая ц/з. - 25 гр. •Масло растительное - 15 мл.
Пирожное «Вупи Пай»
⠀
Ингредиенты на 5 пирожных.
⠀
МЯСНОЙ ПИРОГ ‘УЛИТКА’🐌 Ингредиенты: 🔆200 г армянского лаваша 🔅400 г фарша (у меня говяжий) 🔆1 луковица 🔅1 помидор 🔆свежая
МЯСНОЙ ПИРОГ ‘УЛИТКА’🐌
Ингредиенты:
🔆200 г армянского лаваша
🔅400 г фарша (у меня говяжий)
МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГИнгредиенты:- 250 г моркови, - 150 г яблок, - 80 г фиников или 120 г изюма, - 160 г рисовой муки, - 1/2 ч
МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
- 250 г моркови,
- 150 г яблок,
Топ 21!!! Разные секреты приготовления еды
Натрите зубчиком чеснока тарелку, в которую выкладываете салат или гарнир. Блюдо заиграет по-новому, станет аппетитным и с более интересным вкусом.
Альтернатива панировочным сухарям — полезные и вкусные молотые орехи...
Творожный десерт без выпечки ⠀Ингредиенты:180 гр сметаны Щепотка любви❤️ Ягоды/фрукты по вкусу Подсластитель по вкусу 500 гр бр
Творожный десерт без выпечки ⠀
Ингредиенты:
180 гр сметаны
Щепотка любви❤️
Глазированные творожные сырки
Глазированные творожные сырки ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
КБЖУ на 100 гр 175/17/7,7/8,8 .
на 1 сырок ~ 140/13,6/6,2/7⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Всего вышло 4 шт (325 гр) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀