Чайхана

Узбекский плов - это классический плов для всех Россиян. Плов - это... Блюдо состоящие из риса и зирвака. Зирвак в свою очередь - это приготовленное мясо, овощи, специи. Особенность плова в том, что рис долго тушится в казане и за счёт этого получается весьма рассыпчатым вкусным...

Классический вид заведений: Чайхана Начнём с названия - Чайхана. (пер. с Китайск Сha-yeh  — чай в листьях и перс. Xane  — помещение). ***