Студия здоровья и стройности

Клетчатка является неотъемлемой частью здорового рациона человека. Наш организм усваивает из пищи множество разных веществ – белки, жиры, углеводы, микро- и макроэлементы. А есть в составе пищи элементы, которые не относятся к БЖУ, но без них желудочно-кишечный тракт либо не работает вообще, либо работает с нарушениями. На первом месте среди них находится именно клетчатка. Клетчатка – это собирательный термин, поскольку включает в себя целый ряд различных веществ и разделяется на два вида – растворимая и нерастворимая...

Ранее считалось, что чем меньше жиров мы потребляем, тем лучше для фигуры и здоровья. А как нас пугали повышенным холестерином? Но сами же диетологи начали бить тревогу, когда поняли, что холестерин растет, да и фигура тоже не от количества жиров, а от его качества, особенно когда он идёт вместе с простыми углеводами и сахарами. Жир необходим нашему организму. Липиды являются незаменимой частью стероидных гормонов, желчи. Они защищают нервные волокна, а также помогают усвоению жирорастворимых витаминов А, Е, Д и К...

Белки называют пищей роста. Это такие кирпичики, которые закладывают фундамент для дальнейшего строительства тканей и органов. Они жизненно необходимы всем без исключения и, особенно, растущему организму. В среднем потребность в белках составляет 1 г на 1 кг массы тела человека. Основная группа белков является продуктами животного происхождения. К ним относят: Мясную продукцию – говядина, телятина, свинина, баранина, птица. В среднем это 20-25 грамм белка на 100 грамм продукта; Все виды рыбы, икра, креветки, крабы и другая морская экзотика...

Зачем нам нужно знать о совместимости продуктов? Сегодня поговорим о том, на что же следует обратить внимание при составлении своего рациона. Почему еда может не усваиваться? Как правильно ее готовить для лучшего усвоения? Как правильно сочетать между собой продукты питания чтобы они максимально усваивались? Из питания мы получаем все необходимые питательные вещества, витамины, минералы, микро- и макроэлементы. Питание даёт нам силы и энергию, чтобы жить полноценной жизнью. Но все чаще мы забываем, что пища в первую очередь должна быть полезной и легко усваиваться организмом...

Глютен — сложный белок, который содержится в таком зерне, как ячмень, рожь, пшеница, овес, спельта, полба и продуктах из их переработки, например в манке. Название происходит от английского gluten (glue — клей), поэтому часто встречается другое название — клейковина...

Что заставляет нас делать те или иные вещи? Почему мы хотим быть стройными, а по факту тянемся за шоколадкой? Или приняли решение заняться своим телом, а уже через некоторое время все сходит на нет? А все дело в работе нашего головного мозга...

То, что мы едим имеет непосредственное влияние на выработку энергии в нашем организме. Все процессы, протекающие в организме, нуждаются в энергии. От уровня нашей энергии напрямую зависит скорость обновления клеток и способность нашего тела восстанавливаться...

Сейчас идет Великий Пост, и многие люди соблюдают его в плане поддержания здоровья, а не по религиозным соображениям. Ведь Пост можно рассматривать, как некую очищающую программу, когда убирается из рациона ряд продуктов, которые мешают естественной детоксикации организма...

Все чаще вы можете сталкиваться с таким понятием, как FODMAP диета. Диета с ограничением FODMAP-продуктов значительно снижает выраженность патологических проявлений со стороны пищеварительного аппарата, что способствует нормализации настроения и повышению тяги к жизни...

Для начала нужно понять, как работает процесс детоксикации и какие органы участвуют в этом процессе. Основными органами детоксикации являются печень, легкие, почки, кишечник и кожа. Именно их и нужно поддерживать на постоянной основе...

Содержание статьи: Цели и задачи детокс-протокола Признаки и симптомы интоксикации Схема детокс-протокола

Ученые пришли к выводу, что абсолютно ВСЕ диеты помогают снизить вес. Какие-то больше, какие-то меньше, но следует помнить, что через 6-12 месяцев наступает эффект плато и происходит откат обратно. Что...