ОТВАРНАЯ РЫБА
Для варки можно использовать практически любую рыбу. Не рекомендуется отваривать крошливую рыбу, а также рыбу с резко выраженным запахом и специфическим вкусом.
Варка или припускание рыбы с плотным мясом (осетровые, тунец, сабля-рыба и пр...
5 лет назад
• Вы подписаны
Один из самых необычных рецептов.
Мозги жареные
Мозги замочить в холодной воде на 30-40 мин. Очистить от пленки, положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы мозги были ею покрыты. Добавить уксус, соль, лавровый лист и перец. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 25-30 мин...
5 лет назад
• Вы подписаны
Шашлычёк.
На 500 г баранины или свинины -
2 головки лука, 1 ст. ложка уксуса или
1 чайная ложка лимонного сока, 1 ст.
ложка растительного масла, 1 1/2 ст.
5 лет назад
• Вы подписаны
Заяц,тушенный в сметане.
Заяц, тушенный в сметане
Тушку зайца разрубить на части (почечную, окорочка, лопатки), срезать с поверхности сухожилия и пленки. Сложить в миску, залить холодной водой с добавлением уксуса (1 стакан уксуса на 1 л воды) и оставить так на 2-3 ч для маринования...
5 лет назад
• Вы подписаны
Деликатес говяжий язык
Кулинарный Энциклопедия
Вареные языки могут быть классифицированы как деликатные продукты
В домашних условиях можно приготовить холодные и горячие
блюда из языка (отварной язык, заливной язык, язык с белым соусом и т...
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
