Салат из манго с кешью и мятой
Измельченная капуста, красный перец, манго, свежая мята и тонкие ломтики красного лука развешиваются в заправке из лайма и рисового уксуса, а затем покрываются жареными кешью. Это может быть салат в качестве основного блюда, или он хорошо сочетается со свиными отбивными, жареным цыпленком или тофу...