Контроль температуры молока или молочных продуктов в первые недели после рождения теленка является крайне важным фактором правильного выпаивания, потому что температура молока напрямую влияет на закрытие пищеводного жёлоба. Холодное молоко дестабилизирует смыкание пищеводного желоба и в итоге поступает в неразвитый рубец в больших количествах, в отличии от тёплого, что вызывает множество расстройств пищеварительного тракта. Поэтому в первые недели после рождения температура выпаиваемого молока должна быть равна температуре тела теленка 38-39°С. Также рефлекторное закрытие пищеводного желоба обусловлено концентрацией выпаиваемой жидкости. Плотность цельного коровьего молока составляет 1,27 – 1,33 г/л, это значит, что в 1-ом кг молока содержится 127 – 133 г. сухого вещества. При выпаивании цельным молоком его вообще нельзя разбавлять водой. Чтобы приготовить раствор ЗЦМ нужно соблюсти пропорцию: 1 кг сухого порошка ЗЦМ на 7–8 л. воды, это позволит получить раствор с такой же плотностью как у цельного молока. Еще на смыкание пищеводного жёлоба оказывает влияние расположение шеи и головы теленка при выпаивании. При низком расположении пищеводный жёлоб смыкается недостаточно, и часть молочных продуктов может попасть в рубец. При нормальном же положении молочные продукты попадают в сычуг.
3 года назад