Собираем на море. Успенский пост

Отношения с мамой у нас не простые с самого моего детства. Подростковый возраст конечно добавил жару и у меня такое ощущение, что я застряла именно в этом периоде по отношению с ней. Мама сейчас болеет и у неё начались ещё и проблемы с головой. А я отношусь к ней как к здоровой и обижаюсь, что-то жду и требую. Попав признать, что это глупая затея. Я обратилась к психологу. И первый шаг у нас намечен именно постановка цели и сроков их достижения. По какому признаку мы поймем, что наши отношения улучшились? Вот именно с этим и нужно разобраться...

Как то это все грустно. Может все дело в нашем скудном питании во время Поста и эксперимента по экономии? Сегодня муж проснулся в 5 утра, взял старших детей и поехал к своей маме копать картошку. Мы же с малым поспали до 7 и потом я быстренько позавтракала тем, что было. А была рисовая каша, молоко от коровы и торт из моего детства. Отдельно расскажу про торт. Когда я была маленькая мы жили очень скромно, на грани с бедностью практически. Мама у меня педагог, а отец груши ел. На алименты мама не подавала, поднимала меня сама и родители помогали...

Сегодня первый день отпуска у мужа, запланировали мы конечно очень много дел. Утром хотели поваляться подольше, но с тремя детьми это пока нереально. Пришлось вставать и готовить завтрак рано утром, точнее в наше обычное время 6:30. На завтрак я приготовила рисовую кашу на воде, приехала как раз свекровь и привезла с огорода гостинцы: немного помидоров и огурцов, кабачок. Сделали салатик. Потом мы с мужем и с младшеньким сыном поехали в по делам моей мамы, ТРИЦ, Сбер, МФЦ. Это было очень утомительно! Но мы справились...

Обычный день, ничего не предвещало беды. Позавтракали мы омлетом из покупных яиц от домашних курочек и на домашнем молоке. Вкус совсем другой! Я хочу покупку сельхозпродукции взять на постоянную основу, посмотрим, удастся ли это. После завтрака мы пошли гулять и увидели 2 маленьких котят у нас в подъезде. Кто-то подкинул, а мы приютили. Я очень люблю животных, особенно кошек. Дети тоже в восторге. А вот муж нет. Его воспитали так, что от них пахнет и руки каждый раз нужно мыть. В итоге было принято решение поселить котят моей маме...

Ну и денёчек! Сегодня с голодухи наелась жареных яиц с хлебом. И детей этим накормила, а муж позавтракал кашей. Думала уже ну этот Пост и Эксперимент по экономии, но как наелась отлегло. После завтрака мы с мужем поехали на местный рынок за сельхозпродукцией, я знала, что куплю молочки, уж сильно я по ней соскучилась. Ну и овощи с огорода у бабушек. Закупились мы на 550 рублей. Молоко 2 литра за 150р Яйца домашние 100р Творог 0,5 100р Помидоры 130 р/кг Капуста вилок 70р. На обед наелись творога с вишневым вареньем, а на полдник чисто перебили аппетит шоколадом...

Сегодня все пошло не так с самого начала. На завтрак сварила кашу из бурого риса с добавлением молока, совсем капелюшки для вида. Но каша получилась не вкусная. Даже я ее не осилила. Рис твёрдый, не привычный. Хоть и полезный. К обеду я почувствовала сильнейший голод на грани с депрессией. Дома голяк, а кушать хочется! Пошла отварила макарон и одновременно подарила картошку как чипсы. Сын спросил, с чем будем кушать макароны, я сказала, что с майонезом. Видели бы вы его лицо! Но поел. К ужину...

Благодаря дяде мужа опытному рыбаку у нас сегодня на ужин была жареная рыбка. Лещь что ли. Прям праздник живота! А так уже зубы на полке. Но это я утрирую конечно. На завтрак сегодня у нас была овсяная каша на молоке, приготовленная в Хлебопечке Редмонд с функцией мультиварки. Ну соскучилась я по молочной кашке! Крупа была из запасов, но не очень качественная, долгой варки и чешуйки попадаются. Брала рублей за 15-20. Потом мы всей семьёй поехали в поликлинику, оформляем Санаторно-курортные карты, и на обратном пути старший сын попросил заехать в магазин за блинчиками...

Да-да, это не шутка. Но обо всем по порядку. Как я пытаюсь прокормить семью из 5 человек в Пост, при этом Экономя по максимуму и готовя еду только из запасов и из овощей с огорода свекрови. Рассказываю и показываю. 5 день Поста начался с пшенной каши на воде. Для меня не привычный вариант, всегда любила каши на молоке, дети к счастью кушают не видя разницы. Масло и сыр кончились, так что теперь будет более качественное соблюдение поста. На обед и ужин у нас был плов. Но я в него добавила немного кабачка, так себе решение, думала, что он будет не заметен, но он чувствовался...

Да, так иногда бывает. Выходной У мамы троих детей. Дело в том, что муж решил поехать в гости к маме на сутки так сказать и взял с собой двоих детей. А я осталась дома с нашим грудничком. Как же это здорово! Тишина и спокойствие. Ну давайте обо всем по порядку. Завтрак был у нас не совсем постный, пшенная каша на воде, но с маслом и с сыром. На обед идеально зашло вчерашнее рагу из молодых овощей, очень вкусное, прям дети все съели и ещё бы добавки попросили, но оно закончилось. А ужин мы...

Солнце ещё высоко, у нас на севере 16:30, но у меня появилась минутка написать по наше утро и обед, да и вечер в принципе предсказуем. Завтрак у нас был идентичен вчерашнему ужину, макароны с салатом. К чаю доедаем конфеты и вафли в шоколаде. Пост же, хочется избавиться от соблазнов. Но обилие сладкого уже ощущается. Дочка не смогла заснуть во время Тихого часа, лежала крутилась и так не уснула, решили пойти гулять, что зря время тратить. Так же утром мы прогулялись до местного рыночка и там...

Активный выдался денёчек, весь в готовке. Правда вчерашний задел очень помог! Утром мы позавтракали гречневой кашей на молоке с домашним хлебом и маслом. Было так вкусно, что мы съели почти всю булку хлебушка и полкуска сыра. В обед я приготовила борщ со свекольной ботвой, получился вкусный, все овощи с огорода свекрови, но не наваристый. Постный, да еще и капусты у меня не было, а трава не сильно то и спасла. На ужин у нас были макароны с салатом. Помидорки, огурчики, перец, редиска, щавель...

Как готовит многодетная мама с грудничком на руках? Быстро и просто! Хочу поделиться очень хорошим и быстрым рецептом. Это просто моя выручалочка! Готовить будем гречневую кашу, по моему мнению это замечательный гарнир. В общем, берем гречку, банку стеклянную нужного размера, соль и кипяток. В банку насыпаем 1/3 гречки, соль по вкусу и заливаем 2/3 кипятком. Вуаля! Это все) Через минут 40 она набухнет и можно будет кушать. Я обычно когда некогда стоять у плиты готовлю гречку таким способом...