Привет всем👋 Рад видеть всех вас на моей страничке. Здесь будет блог вертикального ситифермера😉 Меня зовут Дмитрий, и уже больше года я выращиваю и развиваю городскую ферму в небольшом городе в Сибири. За это время я прошёл путь от первых клиентов до крупных ресторанов. Разширил ассортимент от микрозелени до ягоды. Накопил достаточно опыта, что бы делится. Подписывайтесь что бы не пропустить 😉 Будем создавать, выращивать и производить в режиме он-лайн🌱. #микрозеленьнижневартовск #микрогрин #microgreen #микрозелень #ситиферма #живаяеда #живыевитамины
Сити-ферма "Зелёная еда"
14
подписчиков
Ситифермер с города N.…
Делюсь с Вами какие виды микрозелени капусты бывают
Сегодня хотим познакомить Вас с Микрозеленью капусты!🥦 Вы удивитесь, но только только одной микрозелени капусты бывает довольно много и она очень разнообразна по вкусу. Капуста красная. Её нежные красные ростки по вкусу напоминают саму капусту. Содержит в несколько раз больше каротина и витамина С, чем белокочанная капуста. Микрозелень красной капусты полезна для пищеварения и способствует укреплению иммунитета. Отлично сочетается с любыми салатами. Капуста Савойская. Это ценный диетический продукт...
Наша городская ферма поставляет микрозелень в рестораны и кафе города, и при презентации в новом месте всегда спрашивают на чём растёт наша продукция. Мы решили написать и здесь, что бы ни у кого не возникало сомнений и вопросов. Мы выращиваем микрозелень и зелень на бэйби лист на разных подложках. В работе используем кокосовый субстрат, агровату и джутовые коврики. ☝️ Иногда растения растут и без поддожки вовсе, например пшеница на витграсс. Только лоток, зерно и вода 👌. Поэтому все безопасно для вашей кухни и с соблюдением всех требований для поставки на кухни.
Витграсс - супер фуд о котором мало кто знает
Чтобы разобраться, в чем состоит польза сока из ростков пшеницы - витграсс, нужно лишь ознакомиться с их составом. Стоит учесть, что это не просто домыслы диетологов и сторонников употребления исключительно натуральной пищи, а результаты многочисленных исследований. Хлорофилл - Вещество, способствующее активной детоксикации организма. По строению оно напоминает молекулы гемоглобина, поэтому принимает участие в транспортировке кислорода по телу. Витамин Е - В 1 порции сока объемом всего в 30 мл содержится суточная норма этого ингредиента...
Я расскажу Вам всё о что нужно знать о пестицидах и гербицидах в микрозелени
Привет, друзья! Почти каждый день нам попадаются в интернете фермеры которые заявляют что они, в отличие от своих конкурентов не используют в своем производстве по выращиванию микрозелени пестициды и гербициды,🧐 а многие конкуренты используют. Давайте разберем что же такое эти страшные пестициды и гербициды: Пестициды – это химические или биологические препараты, используемые для борьбы с вредителями и внешними паразитами растений, сорными растениями, вредителями хранящейся в сельскохозяйственной продукции, применяющиеся для повышения валового выхода плодоовощной продукции...
Какие культуры можно выращивать как микрозелень?
И так, в прошлой статье мы рассказали вам что такое микрозелень. Теперь давайте в этой статье разберём какие культуры растений подходят для выращивания в виде микрозелени, а сделаем это для того что бы вы могли уже лучше ориентироваться какие виды вам выбирать для посадок, а какие не надо...
Мы о микрозелени
Мы рады приветствовать вас на нашем канале посвященному микрозелени и всему что с ней связано.
на картинке изображена микрозелень подсолнечника.
Мы - это сити-ферма из сибирского города Нижневартовск "Зелёная еда" ник в инстаграмме @Green_food_nv...