Найти в Дзене
Картофель по-деревенски
В этом рецепте я покажу вам, как приготовить вкусный картофель по-деревенски в духовке. Если вы будете следовать инструкциям по приготовлению всего, в конечном итоге вы получите ароматный картофель фри, мягкий внутри и хрустящий снаружи. Очень вкусно! Обязательно попробуйте! Продукты Картофель - 1 кг Паприка молотая - 2 ч. л. Куркума – 0,5 ч. л. Чеснок гранулированный - 2 ч. л. Масло растительное - 1-2 ст. л. Перец черный молотый Соль Тщательно промываем картофель под проточной водой. У меня есть молодой картофель, поэтому я буду готовить его в кожуре...
3 года назад
Мясо по-французски
Представляем вашему вниманию популярное русское блюдо, которое, как говорят, было создано французским поваром Урбеном Дюбуа для князя Алексея Орлова. Первоначально блюдо называлось "телятина по-орловски", затем рецепт был упрощен, и теперь оно известно как "мясо по-французски", блюдо из мяса, картофеля, лука и сыра, приготовленное на грил Продукты Свинина (ошеек) - 1,2 кг Картофель - 1 кг Лук репчатый - 2 шт. Сыр российский - 250 г Майонез - 50 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло растительное...
3 года назад
Жаркое из свинины с картофелем и томатным соусом
Продукты (на 3 порции) Свинина – 300 г Картофель – 550 г (4 шт.) Помидор – 150 г (1 шт.) Морковь – 140 г (1 шт.) Лук репчатый – 125 г (1 шт.) Томатная паста – 20 г Чеснок – 10 г Петрушка свежая – 10 г Кориандр молотый – 1-2 щепотки Лавровый лист – 1 шт. Масло растительное – 30 млСоль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я использовал бескостную свиную лопатку. Вы можете использовать любую часть мяса, например, вырезку. Зелень можно использовать любую...
3 года назад
Яичные конвертики с сыром и ветчиной
Продукты (на 2 порции) Яйца - 4 шт. Ветчина - 130 г Сыр твёрдый - 100 г Масло растительное (для жарки) - 1-2 ч. ложки*Для подачи (по желанию): Петрушка свежая - 1 веточка Подготовьте ингредиенты, как указано в списке. Ветчину и сыр натрите на терке. Разбейте яйца в отдельную емкость и аккуратно взбейте вилкой, чтобы соединить белки и желтки. Чтобы облегчить процесс приготовления, можно также жарить яйца по одному, взбивая их по очереди, тогда блины получатся немного толще. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом...
3 года назад
Запеканка из макарон с курицей и помидорами
Продукты (на 6 порций) Макароны (сухие) - 250 г Куриное филе - 300 г Помидоры - 150 г Сыр твердый - 100 г Сметана 20% - 150 г Вода - 250 мл Приправа для курицы - 1 ст. ложка Соль - по вкусу Зелень свежая - для украшения запеканки Масло растительное - для смазывания формы Подготовьте ингредиенты для приготовления. Нарежьте курицу на кусочки, приправьте солью и посыпьте приправой для курицы. Перемешайте, чтобы соединить. Смажьте форму для запекания растительным маслом и добавьте сухие макароны. Выложите кусочки курицы поверх макарон...
3 года назад
Рис с овощами и яйцами
Продукты (на 3 порции) Рис - 100 г Яйца - 4 шт. Помидор - 100 г (1 шт. )Перец болгарский - 100 г (1/2 шт.) Морковь - 80 г (1 шт.) Паприка молотая - 1/2 ч. ложки Соль - 1/2 ч. ложки Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки Лук зелёный (для подачи) - 3-4 пера Подготовьте ингредиенты, как указано в списке. Перец на ваш выбор - зеленый, красный, желтый или оранжевый. Рис может быть круглозерным или длиннозерным. Положите рис в кастрюлю или вок, добавьте около 250 мл воды и соль и доведите до кипения на сильном огне...
3 года назад
ШОКОЛАДНЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ ДЛЯ ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ
ИНГРЕДИЕНТЫ БРАУНИ 140 г темного шоколада, нарезанного (72% какао) 140 г нарезанного сливочного масла 2 больших яйца ⅔ стакана сахарной пудры ⅔ стакана муки ⅓ стакана темного какао МУСС 350 г измельченного молочного шоколада (33% какао) 350 г измельченного темного шоколада (72% какао) 5 больших яиц, разделенных 4 листа желатина 750 мл сливок 50 мл кофейного ликера ⅓ стакана сахарной пудры ДЛЯ ПОДАЧИ 100 мл сливок, слегка взбитых 50 г темного шоколада (72% какао), растопленного с 50 мл охлажденных...
3 года назад
АРОМАТНЫЕ ЦЫПЛЯТА, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СПЕЦИЯХ
ИНГРЕДИЕНТЫ СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ШАУРМЫ 1 столовая ложка семян кориандра по 2 чайные ложки семян тмина и тмина 1½ чайной ложки черного перца горошком 2 чайных ложки копченой паприки по 1 чайной ложке коричневого сахара, молотой куркумы и корицы КУРИЦА 2 лимона, половинки веточек тимьяна или розмарина 2 х 1,35 кг кур оливковое масло морская соль ДЛЯ ПОДАЧИ 2 столовые ложки нарезанной петрушки 2 столовые ложки нарезанных фисташек МЕТОД Разогрейте духовку до 160 ° С для выпекания в конвекционном режиме...
3 года назад
ПАСТА АЛЛА НОННА
ПАСТА АЛЛА НОННА ИНГРЕДИЕНТЫ 2 небольших баклажана, разрезанных вдоль пополам ⅓ стакана оливкового масла первого отжима 1 луковица, мелко нарезанная морская соль и молотый перец 3 измельченных зубчика чеснока ½ чайной ложки хлопьев чили мелко натертой цедры 1 лимон 400-граммовая банка нарезанных томатов в соку 300 граммов маленьких помидоров черри ¼ стакана сухого белого вина 2 столовые ложки томатной пасты 1 чайная ложка сахара 350 г спагетти 2 столовые ложки каперсов пармезан, мелко натертых, для подачи МЕТОД Разогрейте духовку до 190°C для выпекания в режиме конвекции...
3 года назад