5 лет назад
• Вы подписаны
Для этого замечательного и простого в исполнении пирога вам понадобится всего ничего. А именно: три тонких лаваша, крупный пучок укропа, 3 яйца, сыр - "Лори" 200 гр и Слабосоленый (к примеру, Адыгейский) - 300-350 гр, а также 0.5 литра мацуна (или кефира). Разбиваем в миску яйца, солим по вкусу и хорошенько взбиваем. Добавляем кефир или мацун, и доводим массу до однородности. Нарезаем укроп. Оба вида сыра натираем на мелкой терке. Смешиваем сыры с зеленью. Это будущая начинка. Готовим форму - я использую силиконовую, и вам рекомендую для удобства изъятия пирога...
