Готовим с Асей Цатуровой

Для этого замечательного и простого в исполнении пирога вам понадобится всего ничего. А именно: три тонких лаваша, крупный пучок укропа, 3 яйца, сыр - "Лори" 200 гр и Слабосоленый (к примеру, Адыгейский) - 300-350 гр, а также 0.5 литра мацуна (или кефира). Разбиваем в миску яйца, солим по вкусу и хорошенько взбиваем. Добавляем кефир или мацун, и доводим массу до однородности. Нарезаем укроп. Оба вида сыра натираем на мелкой терке. Смешиваем сыры с зеленью. Это будущая начинка. Готовим форму - я использую силиконовую, и вам рекомендую для удобства изъятия пирога...

В Армении на Пасху всегда готовят рыбу. На этот раз я решила вместо рыбы в "чистом виде" испечь рыбный пирог. А чтобы не нарушать традиций, оформила пирог соответствующим образом. Так к нам и "приплыла" "Золотая рыбка"...

Каждая хозяйка стремится удивлять своих гостей выпечкой с "изюминкой": чтобы и вкусно было, и красиво! Но нередко формовка не под силу даже домохозяйкам со стажем, куда уж начинающим кулинаркам. Но этот...

Здравствуйте, друзья! Приветствую вас на своем кулинарном канале! Предлагаю очередной рецепт с "изюминкой", который мало кого оставит равнодушным. Ведь куриные котлеты в классическом исполнении - наши будни, а эта котлетная вариация - практически праздники...