Рецепты на каждый день

Для лукового супа понадобится:⠀ 🔸лук 4-5шт.⠀ 🔸чеснок - пара зубчиков⠀ 🔸багет 3-4 кусочка⠀

Выкладываю блюдо, но предупреждаю - готовьте сразу побольше, уж очень вкусно!⠀⠀ Особенно хорошо в это холодное время года, сбивает хандру с первого укуса, плюс согревает тело и душу!⠀ ⠀⠀ 🔻Для приготовления...

Закуска с сурими (имитацией краба🦀), творожным сыром и икрой трески. Вкус этой штуки очень похож на вкус крабового салата, но в новом исполнении.⠀ Очень круто сочетаются - хрустящая и нежная кремовая текстуры...

🔻В Скандинавии салаты из ингредиентов, типичных для селёдки под шубой, готовили уже в первой половине XIXвека 🧙‍♂️⠀ ⠀ Для русских поваренных книг второй половины XIX века стали типичны рецепты салатов типа селёдки под шубой (называли их тогда - винегреты с селёдкой)...

🔻Технология приготовления:⠀ 1) Отварить картофель в мундире, остудить, нарезать крупным кубиком. Обжарить на сливочном масле, посолить, поперчить и остудить.⠀ 2) Морковь тоже отварить, нарезать произвольно, пробить блендером, вмешать немного сливочного масла, перемешать...