Микрозелень

В большинстве сортов микрозелени содержание питательных веществ различно, но все как правило богаты железом, цинком, калием, медью и магнием. Питательные вещества в продукте сконцентрированы и содержат более высокие уровни витаминов, антиоксидантов, минералов, чем в зрелой зелени...

Микрозелень - находится между ростком и молодой зеленью и считается детским растением. И ее не следует путать с проростками, у которых нет листьев. У проростков гораздо короче цикл роста и примерно составляет от 2х до 7 дней, а срезать микрозелень можно с 7-ого дня роста растения...

Ростки зеленого горошка возрастом от 6-7 дней. Содержат максимальное количество аминокислот, минералов и витаминов (А, B1, В2, РР, С, D, Е, K) для здорового питания. Пищевая ценность Высокое содержание: 1...