Как СССР изменил культуру питания
Расшифровка Как СССР изменил культуру питания Песни о сое и кукурузе, фабрики-кухни и пивные автоматы, а также мясо дельфинов как одна из примет эпохи индустриализации Начнем с цитаты из «12 стульев» Ильи Ильфа и Евгения Петрова, замечательной энциклопедии жизни Советского Союза при НЭПе. «Обед был готов. Запах подгоревшей каши заметно усилился и перебил все остальные кислые запахи, обитавшие в доме. В коридорах зашелестело. Старухи, неся впереди себя в обеих руках жестяные мисочки с кашей, осторожно...