Сельдь - 1 шт; · Масло сливочное - 150 гр; · Сырок плавленный - 2 шт; · Морковь (небольшая) - 3 шт. Очищаем селедку от кожи, костей и внутренностей. Морковь отвариваем до готовности. Очищенную селедку, сливочное масло, морковь и сырки перекручиваем через мясорубку и тщательно перемешиваем. Обалденно вкусная “икорка” ГОТОВА!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! !!! В холодильнике хранится до 5 дней...
Необычное и обалденно вкусное блюдо, которое оценят, в первую очередь, дети. Попробуйте и вы не пожалеете! (Кухня Азербайджана) Для гара берем: Для риса: Для казмача: Готовить ширин-плов начинаем с приготовления казмача. Для этого из муки, воды, яйца и соли замешиваем крутое тесто и раскатываем тонким слоем. Выстилаем им стенки казана и смазываем маслом. Отвариваем в воде рис до полуготовности, перекладываем его в казан, окрашиваем рис настоем шафрана. !!! Настой шафрана готовится...
Для приготовления берем: - 1 кочан капусты – 1,2 кг; - 500 г. свинины; - 500 г. Говядины; 200 г. репчатого лука; - 30 г. растительного масла; - 100 г. жирной сметаны; - соль; - перец. * Небольшой кочан белокочанной капусты опустите в кипящую подсоленную воду на 10 – 12 минут; * Выньте, немного остудите и разберите листья, утолщения слегка отбейте или срежьте; * Приготовьте фарш из равных частей говядины и свинины с мелко нарезанным и обжаренным репчатым луком; * Фарш заправьте солью и перцем и взбейте руками; * На каждый капустный лист тонким слоем намажьте фарш; * Сложите листья в кочан...
Ингредиенты: · 100 г. картофельного пюре; · 100 г. сливочного масла; · 20 мл. молока; · 70 г. репчатого лука; · соль Для теста нужно взять: · 100 мл. воды; · 500 г. муки; · 5 г. соли. - Приготовьте начинку. Картофель очистите и сварите до мягкости в подсоленной воде; - Воду слейте, картофель разомните и добавьте горячее молоко, растопленное сливочное масло, мелко нарезанный и обжаренный, на сливочном масле, лук. Хорошо перемешайте; - Замесите пресное тесто из воды, муки и соли; - Оставьте тесто,...
На 3-литрову банку берем: Ø 3 шт. болгарского перца; Ø 4 зубчика чеснока; Ø 4 шт. лука; Ø 1 шт. горького перца (если любите остренькое). Маринад: · 1 л. воды; · 1 стакан масла; · 1 ч. ложка соли; · 3 ст. ложки сахара; · 6 горошин перца; · 6 шт. лаврового листа; · ½ стакана 7%-ого уксуса. В вымытую 3-х литровую банку кладем: пополам порезанные помидоры (если томаты мелкие, можно класть целыми); разрезанный вдоль на 4 части болгарский перец (вместе с семенами); лук, порезанный кольцами; чеснок; небольшой стручок горького перца...
