Найти в Дзене
9 Мая — день, который навсегда в наших сердцах! Что мы помним о виноделии в годы Великой Отечественной Войны. Помним ли о потере в огне половины виноградников страны и разрушенных винзаводах. Помним ли об эскадрилье истребителей, которую на свои заработанные деньги построили и передали фронту работники Горьковского завода шампанских вин в 1943 году. Помним ли о героической эвакуации уникальной коллекции вин "Массандры" под обстрелом, на ветхой барже, которой руководил главный винодел Александр Егоров и был награждён за эту операцию орденом? 120000 декалитров десертных и сладких вин в бочках и 1000000 бутылок удалось спасти, а затем вернуть в Крым. А то, что спасти не удалось, вылили в море из-за чего по свидетельствам очевидцев вода у берегов Ялты неделю была красной . Помним ли мы о Иване Григорьевиче Дудареве, директоре совхоза «Саук-Дере», который не желая подвергать опасности людей, садился за руль трактора и пахал поля, начиненные минами и снарядами. Помним ли об ученых НИИ «Магарач», которые в эвакуации практически с нуля создавали регулярное виноградарство и виноделие в Узбекистане? Помним ли что в сентябре 1942 года территория Геленджикского района по черноморскому побережью стала линией противодесантной береговой обороны НВМБ (Новороссийская военно-морская база) от нападения вражеских войск со стороны моря. Она распространялась от мыса Шесхарис до Джубги, включая территорию второго отделения виноградарского совхоза «Геленджик», где в нынешнее время расположены виноградники Шато де Талю. Помним ли что в селе Варваровке, где сегодня раскинулись виноградники винодельни «Скалистый берег», война оставила неизгладимый след разрушений, учинённых немецкими захватчиками. После освобождения села советскими войсками в живых осталось всего 11 человек — всё остальное было стёрто с лица земли. Помним ли что Мысхако — земля, познавшая всю тяжесть военных лет. Помним ли мы об обороне Севастополя, когда винзавод стал военным госпиталем под землей, виноматериал использовали для дезинфекции, а на игристом за отсутствием воды готовили еду для раненых бойцов. Оставляя Севастополь и отступая, военные взорвали подземные цеха завода, навечно замуровав здесь историю завода шампанских вин. Мы даже не знаем сколько работников винодельческих совхозов были призваны на фронт и сколько из них вернулись обратно Помним ли мы… и это список можно продолжать и продолжать… И ведь это не про работников винодельческих хозяйств, это про праздник памяти, гордости и жизни! У нас есть кому сказать спасибо за долгие годы мирного неба над головой. Главное чтобы мы помнили! #80летПобеды #ДеньПобеды #помнимигордимся
10 месяцев назад
Пробуем Африку в вине
Sauvignon Blanc/Semillion от Simonsig. 🇿🇦 Расположенные недалеко от Кейптауна, в самом центре виноградства ЮАР, виноградники продуваются сильными солёными ветрами на стыке Атлантического и Индийского океана. Несмотря на солнечную погоду, вино остаётся свежим, с ароматом африканских трав, перца, киви и груши. А после на языке остаются ноты крыжовника и ружейного кремня. Chenin Blan от Fairview 🇿🇦 Расположены на Холмах в регионе Дарлинг, в непосредственной близости от Атлантического океана ...
1 год назад
Вино для прекрасных дам🍾
Советы для мужчин В подарок для женщин 🍷! Сегодня расскажем вам о винах, которые считаем наиболее подходящими для прекрасной половины человечеств. Итак, парни, ловите пруфы, что подойдет к столу: 🇮🇹 Dolce&Gabbana Tancredi от Donnafugata Пожалуй это единственное вино в мире, которое можно купить только за одно оформление. 🇮🇹 Pfefferer...
2 года назад
Международный день вина
Сегодня, 18 февраля, отмечается необычный праздник – Международный день вина🍾 В этот день обязательно надо выпить бокал вина. И совсем не имеет значения, какое вино нальете: Пино Нуар, Совиньон, Шардоне, Мальбек, Рислинг – Международный день вина объединяет все сорта...
2 года назад
Добрый день дорогие подписчики . Давайте начнем наше знакомство с подготовки ко Дню всех влюбленных.
Уже сегодня города и страны начинаю тонуть в розовой мишуре, конфетах и валентинках — наступил День Святого Валентина.  Хотя этот праздник оброс мощной коммерческой бронёй, люди всё ещё с трепетом его ждут. Что бы вы не запланировали в этот день, любой вариант будет хорош, когда есть приятная компания и подходящее вино.  Так что же пить 14 февраля?  У меня есть 10 идей. Без розовых и игристых не обойдемся, но запомните главное: вы никому ничего не обязаны, и в бокалах у обоих должно быть то, что порадует обоих...
2 года назад