Научу хранить яблоки до следующего урожая. Методом бабушки пользуемся много лет
У родителей в саду росло 5-6 яблонь и все они "Антоновки". Все лето их даже откусить невозможно - кислые, зато потом до весны ели свои яблочки. К новому году они уже становятся мягкими и в меру кислыми. Самое то для гуся с яблоками на новогодний стол. До сих пор помню, каким вкусным получалось фирменное блюдо мамы. Тогда еще духовок не было, готовили в большой деревенской печи. Когда зимой все мечтали о свежих яблоках, мы могли себе позволить лакомиться ими хоть каждый день. Потому что яблоня всегда щедро одаривала нас плодами...