Рулет из куропатки с травами/
Хотите удивить гостей оригинальным блюдом? Попробуйте приготовить рулет из куропатки с ароматными травами! Это нежное мясо с изысканной начинкой прекрасно украсит праздничный стол. Ингредиенты: - 2 куропатки - 2–3 веточки свежего розмарина - 1 пучок зелени (петрушка, укроп, базилик) - 2 зубчика чеснока - 1 ст. л. оливкового масла - Соль, свежемолотый перец – по вкусу - 100 г сливочного масла - 1 ч. л. лимонного сока - Хлопковая нить или кулинарная пленка Приготовление: 1. Куропаток выпотрошить, вымыть и аккуратно снять кожицу, отделить мясо от костей...