Почему ресторанный бизнес погибает?! и Это не цены на продукт!
Отчаянные попытки владельцев и маркетологов поднять погибающий ресторан с колен не приводят к успеху - именно из за условий созданных для работы самим владельцем заведения.
Как говориться начинаем за здравие - заканчиваем за упокой...