янинина

Рагу из курицы с цветной капустой 1,3-1,5 курицы,800 грамм картофеля,300-400 грамм моркови, 1 кг цветной капусты, 200 грамм зеленой фасоли, 500 грамм помидоров, 3 столовые ложки топленного сливочного масла, 2 столовые ложки зелени: петрушка,укроп, 250 мл сметаны, соль и прец по вкусу...

Куриное филе с цветной капустой 500 грамм куриного филе, 1кг цветной капусты,1 яйцо, 1 столовая ложка муки,2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка растительного масла,50 грамм тертого сыра, 1 столовая ложка зелени петрушки,укроп и соль,перец по вкусу...

Суп из свежих креветок и грибами с кефиром 500 грамм свежих креветок,1 литр воды,125 грамм масла,50 грамм лука,50 грамм моркови,50 грамм сельдерея, 50 грамм муки, 150 грамм грибов, 150 грамм простокваши или кефира,2 яйца,перец,соль,зелень по вкусу...

Фаршированная капуста со свежими грибами и морковью,рисом 700-800 грамм белокочанной капусты,150 грамм репчатого лука,1540 грамм моркови, 500 грамм свежих грибов, 200 грамм риса, 1 столовая ложка растительного масла,200 острого томатного соуса,соль,перец и зелень по вкусу...

Цветная капуста во фритюре 1,5 кг цветной капусты, 3 столовые ложки муки, 2 столовые ложки твердого сыра,соль и перец по вкусу.120 мл светлого пива,500 мл растительного масла, 3 столовые ложки рубленной зелени...