Эджайл и организация мероприятий

Вы пригласили 50 гостей, внесли оплату в ресторане 5000 руб/чел по меню. Сроки отмены позиций без штрафа не менее 2-3х дней. Напечатали рассадочные карточки, план рассадки и т. п. Тут за день до свадьбы вам звонит подруга и говорит: "Ребёнок заболел ветрянкой/мужа вызвали в командировку, бабушка попала в больницу". Они не придут. И таких людей может быть не 1 и не 2. В моей практике максимально на одной свадьбе  7 человек за несколько дней позвонили и сообщили , что по очень уважительной причине не придут. Тут нам на помощь приходит самый мой любимый пункт Agile манифеста - готовность к изменениям важнее следования первоначальному плану...