Железо. С чем его есть, и как избежать анемии?
Каждый из нас в какой-то мере железный человек, и хоть совокупно железа в нашем организме наберется всего лишь на 4-5 г., его роль недооценивать нельзя.
Мало того, что этот элемент участвует в процессе кроветворения, насыщает клетки кислородом, но также участвует в синтезе ферментов, белков и ДНК...