Почему кто-то пьянеет быстро, а кто-то — медленно?
Всё дело в ферменте под сложным названием альдегиддегидрогеназа.
Он отвечает за переработку ацетальдегида (то, во что превращается этанол (алкоголь) в организме).
Чем больше этого фермента, тем выше скорость...