Народная стряпня

Ингредиенты: На 400-500 г картофеля: 100 г моркови, 100 г цветной капусты, 100 г зеленого горошка, 100 г репчатого лука, 100 г помидоров, петрушка, укроп, мука, лавровый лист. Приготовление: Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками, лук - полукольцами...

За право оказаться на нашем столе баклажану пришлось выдержать не одну битву, ведь длительное время его считали ядовитым. Древние греки были убеждены, что отведавшие его лишаются рассудка и называли «яблоком безумия»...

Всем добрый день! фото из свободного доступа Буженина — исконно русское блюдо, которое представляет собой мясо (свинина, баранина, медвежатина), запеченное большим куском. Подобные блюда есть и в других...

Всем добрый день! фото из свободного доступа О настоящей ценности плодов и тыквенных семян не всегда знают даже опытные огородники. Например, не каждый слышал, что в тыкве в 4-5 раз больше β-каротина, чем в моркови, славящейся этим показателем...

Всем добрый день! фото из свободного доступа Что такое вареники, кто их придумал и где их родина? Мало кому известно, что появлением вареников на нашем столе мы обязаны... туркам! Отведав турецкую дюшвару,...

Всем добрый день! фото из свободного доступа На заметку: Для приготовления блюда выбирайте картофель одинакового размера. Тогда ваш кулинарный шедевр будет смотреться красиво. Ингредиенты: 1 кг картофеля, 2-3 зубка чеснока, 50 г растительного масла, соль, специи...

фото из свободного доступа Всем добрый день! Ингредиенты: 400 г капусты, 150 г шампиньонов, 100 г моркови, 30 г томатной пасты, 3-4 г семян тмина, 20 г петрушки, соль, сахар, перец. Приготовление:

фото из свободного доступа Всем добрый день! Ингредиенты: 250 г вешенок или шампиньонов, 400 г картофеля, 200 г отварной гречневой крупы, 100 г моркови, 80 г лука, 50 мл растительного масла, 20 г зелени петрушки, соль и специи по вкусу...

фото из свободного доступа Запеканка – это простое блюдо с незабываемым вкусом и ароматом. Часто, при слове запеканка у нас возникают ассоциации с творожным пирогом, запеченным в духовке. Но на самом деле запеканка может быть не только творожной, а и мясной, рыбной, овощной и даже фруктовой...

фото из свободного доступа Всем добрый день! Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 30 г дрожжей, 300 мл воды, 20 мл уксуса, 1 зубок чеснока, 15-20 мл растительного масла, 3-4 г молотого кориандра, 5 г соли...

фото из свободного доступа Ингредиенты: 700-800 г кабачков, 200 г капусты, 150 г репчатого лука, 80 г корня петрушки, 60 мл томатной пасты, 20 г зеленого лука, 3 зубка чеснока, растительное масло, соль, специи, томатный соус...

Всем добрый день! Вот и начался Пост и многие на это время откажутся от мяса и испытают необходимость в разнообразии своего постного рациона. Попытаюсь вам в этом помочь! На заметку! Уксус или лимонная кислота, добавленные в воду при варке, помогают сохранить первоначальный цвет свеклы...