Светлана Зайцева

Масленица с моими иллюстрациями Масленица — праздник, который любят и взрослые, и дети. Кто-то прозаично объедается блинами с различными начинками, а кто-то обожает веселые народные гуляния со сжиганием чучела Масленицы и хороводами. В этом году Масленицу отмечают с 28 февраля по 6 марта. Поэтому начинаем печь блины и вспоминать древние традиции. Понедельник — встреча. Начинаю масленичную неделю с самого простого проверенного рецепта для тонких блинов: 3 яйца 1 ст. л. сахара 1/4 ч. л. соли 500 мл молока 280 - 300 г муки 3 ст. л. растительного масла Сметана, сгущенка или варенье для подачи В понедельник с самого утра замесите блинное тесто и добавьте в него хотя бы капельку воды из природного источника. Испеките блины, а первый посвятите усопшим родственникам. Его нужно отнести за порог дома или отдать неимущим и произнести слова заговора:«Первым блином предков угощаю, заветы и традиции их соблюдаю. Блинком угощайтесь, за нас заступайтесь. Угощение примите, благополучие нам пошлите».