Винные забавы

Небольшое путешествие по винодельческим районам Португалии

Дорогие друзья, прошу прощения, что украла стиль и размер у легендарного поэта, но мне показалось слишком скучным беспрерывно читать вам лекции о вине… поймала вдохновение, награфоманила небольшой римейк знаменитого «Бородино»… Конечно, на нашу любимую тему...

История джина. Джин - это дистиллят, в основе которого преобладают ягоды можжевельника (Juniperus communis). В начале своего существования он считался лекарственным средством и прошел тысячелетний путь до известного нам напитка...

Ваша первая ассоциация на слово «Аргентина»? Готова держать пари, что вы подумали об одном из четырех вариантов: Буэнос-Айрес, танго, стейк, мальбек… Сегодня я расскажу вам немного об аргентинских винах...

Сыры традиционно составляют гастрономические пары с винами, но велика вероятность ошибки в сочетании одного с другим… Основная неточность, которую мы нередко наблюдаем в российских ресторанах, - это позиция сырной тарелки в меню холодных закусок...

Йо-хо-хо! И бутылка рома! В морозный ветреный февральский день приходят мечты о жарком солнце, белоснежных пляжах и бесконечных праздниках под задорную музыку… перед глазами встают величественные фрегаты...

Уже более года пандемия Covid -19 свирепствует в мире… Но истинные энофилы далеки от паники, ведь известен прекрасный вкусный способ профилактики! Президент Китайского Медицинского Университета на Тайване опубликовал научное исследование о противодействии коронавирусу...

Многие любители вина совершенно не задумываются о значении одной маленькой, но очень важной детали каждой бутылки... Что вы знаете о пробках?