Ludmila Dtnisova

Малоизвестные факты из истории пряностей Строжайшим образом соблюдаемая монополия на пряности естественно не могла повлечь существенного снижения цен на них после великих географических открытий. Исключением был лишь черный перец. Можно представить себе, насколько дороги были пряности, если экспедиция...

История пряностей Есть мнение о том, что пряности были применены человеком в пищу значительно раньше соли поскольку они были более доступным растительным материалом. Необходимо отметить, что вначале употребление пряностей было связано исключительно с пищей, а затем очевидно некоторые из них нашли применение в различных обрядах и медицине...