Вкусные булочки с корицей!
Ингредиенты * Молоко 410 гр (если нету то заменяем на сметану 200гр и вода 210 гр) * Вода 100 гр * Сахар 6 ст л * Соль 1 ч л без горки * Дрожжи сухие 12 гр * Яйцо 2 шт * Масло сливочное 110 гр * Мука 850 гр * Ванилин по вкусу Ингредиенты смешиваем и замешивает тесто. Если в дрожжах не уверены , делаем через опару , в молоко высыпаем дрожжи , 1 ст л сахара , 2-4 ст л муки , мешаем , оставляем на 15 мин и смотрим поднимается ли опара. Потом опару переливаем к остальным ингредиентам и замешивает тесто...