Sмородина. По пути со здоровьем.

Комментарий касательно витамина С и карнивор рациона. Витамин С конкурирует за рецепторы с глюкозой, если извне ее поступление минимизируется, то и вит. С нужно сильно меньше. Опять же, в мясе есть какая-то другая его форма (типа как ретинол от провитамина А каротина отличается), но инфа такая мне попадалась только в комментариях под англоязычными пабликами - и ее проверять мне пока было лень. В целом рекомендации по чистому карнивор для обычного здорового чела - пара-тройка месяцев, далее вводим и другие продукты. Если на элиминационном рационе "пересидеть", потом будет довольно неприятно при возврате углей и клетчатки, все же к ним тоже привычка нужна (и ферменты в достаточном количестве). Если проблем с жкт нет (которые элиминацией продуктов убираются), то я вообще не вижу смысла переходить на карнивор в чистом виде. От горсти квашеной капустки к мясу только веселее будет 😜 И вопрос с вит.С отпадет. И да, мясо нужно не постное, с жирком. Завалите суточную калорийность и норму жира в пересчете на нее - завалите гормональный фон.

Помню, как лет в шесть мне мама принесла пару новых книжек, одна из них, с отличными иллюстрациями, была "Растения-хищники". И куда-то мы с ней пошли по делам, оставив книжки на журнальном столике, а вернувшись обнаружили одну из них съеденной практически полностью нашей фоксихой, "Растения-хищники" же были пожеваны но не доедены. Так что я смогла и про росянку, и про вонючую раффлезию, и про всякие прелестные кувшинчики со скользкими стенками и пищеварительными соками почитать. Но нет предела коварству растений )) Не зря я предпочитаю среди них капусту в квашеном виде. Утром вижу в англоязычных комментариях в ютьюбовской ленте совершенно прекрасную историю о СЕМЕНАХ ЛЬНА проросших в кишечнике и пустивших свои корни во внутренности:

Ребенок младший выгрыз нору в капкейке. Несложно предположить, в какой весовой зоне этот гражданин.

Долгожители из Blue Zones и их рацион. Недавно читала под видеоблогом доктора (продвигающего карнивор рацион) комментарии англоязычного гражданина, чьи японские родственники живут на Окинаве. Никакого вегетарианства и пресловутых 5 порций овощей в сутки там нет и в помине. По его прикидкам традиционно в рационе около 70% это животные продукты (включая и жирную свинину и морепродукты) и 30% растительное - чтобы эти животные продукты заедать )) Спросили у него, до скольки лет прожили его бабушка и дедушка. Он ответил, что вообще-то есть живые прабабушка 98 лет и прадедушка 102 лет. Забавно, что и самому доктору-карниворцу комментаторы слегка "в панамку напихали". Так как полностью на мясном рационе в Blue Zones тоже традиционно никто не живет.