Картоха по-флотски
Заглянул я вчера в холодильник в раздумьях о том, что приготовить на ужин.... Обнаружил фарш, решил сделать макароны по-флотски; но найдя ещё отварную картошку решил, что по-флотски будут не макароны!...
8 месяцев назад
Юрий Сидельников
3
подписчика
Пишу понемногу обо всём, когда находит "вдохновение" или от нечего делать, когда грустно или смешно (но чаще второе), когда схожу на рыбалку или что-то приготовлю из еды. В общем, канал о жизни простого обывателя...
"Осенняя пора..."
Начну с "прелюдии"... В детстве, как и в юношестве, я очень любил болгарский лечо, который закрывали на зиму мои родители. Был он, исключительно, из красного сладкого перца в сладковато-уксусном томатном соусе (в который, по окончании перца, было офигенно макать хлеб). И вот в прошлом году я решил, что пора с возрастом начать не только выращивать острый перец, но и попробовать "законсервировать" что-то на зиму. Прелюдия окончена - делюсь действующим рецептом... Состав: Красный сладкий перец - 2кг, Вода - 1,5л, Томатная паста - 250гр, Соль - 1 стол...
А этот пост про "полезные" растения, поэтому будет коротко... В прошлом году, заразившись опытом отца по выращиванию острого перца на подоконнике, я решил попробовать и всё прекрасно получилось. В этом году я решил "расширить ассортимент" и посадил ещё базилик и помидоры черри. И вроде бы всё хорошо, но помидоры так ещё и не заплодоносили 🤷♂️
Так уж получилось, что в этом году 25 лет как я уволился в запас из рядов ВС РФ. И, так как мы каждый год встречаемся с отцами-командирами и бойцами, я решил "надавить" на эту дату дабы нас собралось побольше... И вот итог - это был, пока, самый массовый сбор. ☝☝☝ Прошло столько времени, а мы всё такие же неугомонные, любим вкусно поесть и поржать, вспоминая годы службы!!! Всех причастных - с праздником!!! Слава ВВС!!!
Салат для дочери
Салат для дочери (ну и для меня)!!! Я уже точно и не помню - подсмотрел я этот салат на одной из работ или это мой собственный "полёт фантазии", но вчера (в очередной раз его сделав) решил что нужно поделиться ☝. Набор продуктов (можно найти в любом магазине) : Докторская колбаса - 350-400гр., Российский сыр - 200гр., Яйца куриные - 4-5 шт., 2-3 средних помидора, Майонез. Итак. Куриные яйца, конечно, отвариваем и "остужаем". Готовый "набор продуктов" для салата выглядит, примерно, так.... Внешнее сходство с фото необязательно) ) Нарезаем всё кубиками, как для оливье...
В этом летнем сезоне рыбалки я пробовал все водоёмы в округе, как всегда... Но больше всего впечатлил и "отработал" пруд рядом с домом. Прудик небольшой, но идти до него всего 5-7 минут от подъезда. Это крайне удобно, так как можно проводить данные выходы совместно с дочерью. Ловится тут только небольшой карасик, но "душу отвести" хватает - за 3 часа можно натаскать 2-3 десятка рыбëх.
Этот пост о том, как мы с друзьями сходили на фестиваль "Панки в городе". Было это, правда, почти год назад; но воспоминания невероятно свежи и положительны!!! Все музыканты выступили просто офигенно!!! А мы, в свою очередь, старались их так же поддержать и все 8-9 часов орали, пели и скакали вместе с ними!!!
Выбрался я, всё таки, в деревню, в которой провёл всё детство!!! Не был здесь больше 20 лет. За это время берег "зарос", река поменяла русло, вода глубокая и тёмная, течение быстрое. Но половить немного удалось...