Екатерина Лапердина

Главнейшая проблема современного питания-чрезмерная обработка цельных продуктов, которая лишает их драгоценной клетчатки. Многие из вас считают калории, внимательно высчитывают кол-во БЖУ, но не все знают о важности клетчатки для здорового организма. Что такое клетчатка ? Это пищевые волокна, компоненты растительных структур - сложные углеводы. В отличие от других углеводов (которые нужны нам, чтобы получать энергию) полисахариды, из которых состоит клетчатка, организм не переваривает и не расщепляет до простых углеводов...

Новая реальность - переедать становится все дороже. Ловите на вооружение несколько инструментов, которые спасут вас от неоправданных трат. Важно понимать- низкая стоимость продукта не означает его низкое качество. Ок? Тогда поехали. 🌿 Вы не замечали крупы, кроме гречки и риса? Поизучайте полки больших супермаркетов. +большая часть из них производится в РФ +долго хранятся +высокая пищевая ценность (витамины, минералы) +по рекомендации ВОЗ не менее 40% рациона должны составлять углеводы (крупы)...

Среди наиболее частых дефицитов микронутриентов, выявляемых у спортсменов лидируют- Витамины А, Д, В1, В2, а так же селен, железо, калий, магний и натрий. ⠀ На качество усвоения витаминов и минералов особенно влияют 🌿Сбалансированность рациона, например, достаточное количество белка, участника всех обменных процессов, и жиров в прием, для усвоения жирорастворимых витаминов. 🌿Достаточное количество клетчатки (состояние микрофлоры кишечника)-иначе у вас просто нет инструментов для использования и синтеза витаминоподобных веществ...

Питание👉энергия, энергия приводит тело в движение, движение в горы 🏃‍♀️🏃‍♂️ 🏔 Еда для человека, как бензин для авто. Нет бензина-нет движения. ⠀ Тело получает энергию преимущественно из углеводов. Условно делятся на простые и сложные...