Евгений Дубаков

Селёдка под шубой, один из самых любимых салатов нашего народа, частенько занимает почётное место на новогоднем столе. Казалось бы, рецепт салата старинный, и достался нам от наших пращуров. На самом деле, это не так...

Самый загадочный живой организм нашей природы – это грибы. Не так давно их относили только к растениям, а теперь считают, что гриб имеет свойства не только растения, но и животного. Все от того, что в грибах есть хитин, половое размножение и др...

Несмотря на то, что китайская кухня и так считается одной из самых экзотических в нашем мире, повара Поднебесной пытаются найти новые вкусы, способные удовлетворить аппетит и страсть к приключениям самого требовательного гурмана...