Азбука ресторанного бизнеса

В этой статье мы разберем, какими профессиональными качествами должен обладать хороший официант в ресторане. Данная информация будет полезна и начинающим рестораторам и официантам. 1) Терпение. Терпение это главное качество, которое понадобится при этой работе...

Как новичку начать свой первый ресторанный бизнес? Ресторанный бизнес один из самых тяжелых. Много считают, что всё просто. Нужно снять помещение, нанять персонал, закупить продукты, поставить наценку на блюда...