Константин Даниилов

В давние, девятьсот-лохматые года, будучи ещё ребёнком, имел честь, быть приглашённым на ужин к родственникам, с родителями, конечно. Времена были странные, даже, не чета нынешним, продуктов в магазинах мало, денег в карманах у людей ещё меньше, но, желание хорошо и вкусно поесть, никуда не пропало. Вот такая человеческая черта, - всегда и везде стремиться набить пузо, чем-нибудь вкусненьким. Огород являлся неотъемлемой частью нашей жизни, это сейчас я расслабился, даже картошку не сажаю на даче, а тогда, без посадок, ждала тебя голодная зима...

А, давайте махнём в Индию? Как идея? Продолжим тему завтрака и помытых яиц. Бросать овощи и бежать за новомодным японским омлетом, мы не станем, мы не такие. Мы верные и голодные, что существенно отличает нас от всех остальных, кто давится сухим хлебом и шматом лежалой варёнки, ошибочно считая, что готовить завтрак слишком долго. Оправдание, оно такое, как дырка в попе, есть у каждого. Для начала, всё помоем и нарежем, с готовыми ингредиентами жить проще и веселее. Для этого ставим чайник, а пока...

Сегодня, я бы хотел поговорить о завтраке, как об основе дня грядущего, о нём родном. Правильный завтрак, это залог не только сил на весь день, даже если вы пропустили по какой-то причине обед, но и аккумулятор хорошего настроения. Запомните, голодный человек равно злой человек. Это блюдо, я активно использовал ещё до того, как узнал его название, настолько оно интуитивно понятно и прекрасно. С появлением интернета, я умнее не стал, как думал перед его долгожданным подключением дома, однако, с помощью него, открыл для себя мир разнообразных шакшук...

Приготовление еды, это творчество, и нельзя об это забывать ни на секунду. Каждое прикосновение к продуктам должно мотивироваться не только чувством голода, но, и желанием получить качественный результат их объединения в конце. Давайте на секунду представим ваш любимый фильм, в котором все пиковые и значимые сцены свалены в кучу так, что невозможно проследить линию повествования, а та самая книга, которую вы перечитывали не один раз, превратилась в сочинение второгодника на тему, - «Как я провёл лето»...

- Если ссыте, то, хоть не мешайте. – Почти рыкнул на нас Лешка, взрослый пацан, ходивший в третий, а может, даже, в четвёртый класс. Мне, детсадовцу, которому в следующем году только предстояло вцепиться в гранит науки, Леха казался глыбой. Слова эти, были сказаны ребятам постарше, моего имени он даже не знал, да, и зачем ему запоминать имена каждого сопливого ребёнка. Будучи больше рад отсутствием внимания к себе, я спрятался за новеньким, блестящим на солнце голубой краской, москвичом-комби. Странное...