Женский журнал

Часто рыбные палочки готовят из фарша. Предлагаем попробовать рецепт с филе. Рыба под хрустящей оболочкой получится вкусной и нежной, с тонким ароматом чеснока и итальянских трав. Ингредиенты Филе белой рыбы — 450–500 г Лимон — 1 штука Соль — по вкусу Кайенский перец — 3 ч. ложки Сушёный молотый чеснок — 2 ч. ложки Яйца — 2 штуки Панировочные сухари — 100 г Итальянские травы — 1 ч. ложка Мука — 60 г Растительное масло — 500 мл Приготовление 1․ Рыбное филе промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами...

Эта аппетитная аджарская яичница с овощами напоминает ближневосточную шакшуку, но обладает ярким грузинским характером, который придают блюду грецкие орехи и большое количество пряных трав. Ингредиенты Репчатый лук — 2 штуки Крупные помидоры — 2 штуки Чеснок — 1 зубчик Грецкие орехи — 2 ст. ложки Сливочное масло — 2 ст. ложки Кукурузная мука — 1 ч. ложка Вода — 200 мл Молотый кориандр — ½ ч. ложки Молотый красный перец — 1 ч. ложка с горкой Соль — по вкусу Кинза — 3–4 веточки Укроп — 2–3 веточки...

Попробуйте подать крабовый салат в виде закуски на ломтиках хлеба. Ингредиенты Морковь — 1–2 штуки Сыр — 80–100 г Крабовые палочки — 200 г Зелень — несколько веточек Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Хлеб — несколько кусков Приготовление 1․ Морковь отварите за 20–25 минут до мягкости...

Густой сироп, сочные ягоды и карамелизированные орехи. Это варенье из вишни зимой станет настоящим десертом. Ингредиенты Вишня — 1 кг (вес в очищенном виде) Очищенные грецкие орехи — 200 г Сахар — 1 кг Вода — 100 мл Приготовление 1․ Ягоды очистите от косточек. Орехи крупно порубите ножом или выложите в пакет и прокатайте скалкой. 2․ Всыпьте сахар в кастрюлю, влейте воду. Поставьте на огонь и помешивайте, пока песок не растворится. Можно добавить больше сахара, если хотите более сладкое варенье...