Анастасия Клыгина

Помадки – типичные русские сладости, консистенция которых обусловлена кристаллизацией сахара – они хрупкие снаружи и текучие внутри. Они получили свое название от характерных оберток для помадки, в которые их традиционно упаковывают...

Вкус рыбного супа зависит от его составляющих. Идеально подходят к рыбе томаты и фенхель с его ароматом. Для бульона потребуется 2 кг цельных тушек рыбы, по 1 морковке и луковице, 2 лавровых листика, тимьян (3-4 веточки), чайная ложечка семян фенхеля, душистый перец (горошины 4)...

Баклажан – известный и популярный овощ, который обладает низкой калорийностью и высоким содержанием витаминов. Сложно поверить, что в старину наши предки в пищу его не употребляли и называли «басурманским» овощем...