Записки хореканца

Друзья, мы продолжаем наше знакомство разнообразием алкогольных напитков. Мы знаем что такое херес, кальвадос и портвейн. Сегодня же у нас на повестке дня неоднозначный, но достойный внимания итальянский напиток родом из городка Бассано-дель-граппа ...

История чилийского виноделия. Первые виноградники на территории Чилийского государства начали высаживать Испанцы, которые в 1541 году начали колонизировать Чили. И вплоть до 1821 года народу Чили приходилось несладко...

Испания- страна с благоприятными почвами для виноделия. Страна занимающая первое место в мире по площади виноградников,а по объему производства вина она уступает лишь Франции и Италии. Я уже рассказывал вам про один напиток Испании- Херес, сегодня разберемся в категориях вин Испании...

Кальвадос- это яблочный бренди родом из одноименного департамента на берегу Нормандии, Франция. Но не всякий яблочный или грушевый бренди имеет право называть себя кальвадос. Ситуация такая же как и с Шампанским или Коньяком...

Херес делают в автономном сообществе Испании Андалузии. Его производят в районах между городами Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария. Как производят Херес? Виноград собирают вручную...

Портвейн это крепленое вино и он родом из Португалии,долины реки Дору и города Вила-нова-ди-гая. Само слово «портвейн» берет свое начало от города Порту, откуда отправляли бочки с этим напитком в страны Европы...

Доброго времени суток! Мы уже разбираемся в винах Италии и не собираемся останавливаться на достигнутом, сегодня мы будем знакомиться с классификацией вин Франции. Как вы заметили их немного и запомнить их не составит труда...

Друзья, нередко при выборе вина у нас возникает вопрос "хорошее ?". Краткое описание иногда ничего нам не дает, но есть деталь , которая приблизит вас к положительному выбору. Так что же все таки значат обозначения DOCG, DOC и IGT? Расскажу кратко...