дачница Наташа

Всем привет!!! Предлагаю зайти на мой второй канал, где опубликованы мои стихи, статьи о фильмах, песнях... Буду очень рада, заходите!!! Стихи о разных временах года, философские размышления... Заходите,...

Сейчас пора заготовок. Перерабатываю выросший урожай. Помидор наросло очень много!!! До сих пор цветут, фитофтороза пока нет. Из помидор делаю томатный сок, консервирую дольками в рассоле или томатном соке. Слева в банке помидоры дольками в томатной заливке. Справа банка с томатным соком. Также готовлю томатный соус. На фото ниже помидоры в собственном соку. Рецепты есть в моей подборке "Кулинария, заготовки". Смотрите, выбирайте. *** В этом году посадила всего пять кустов огурцов...

Летом готовлю свой домашний квас, как раньше готовили мои мама и бабушка. Для этого кваса я использую бородинский хлеб, он вкусный и с приправами. Но можно брать любой ржаной хлеб. Приготовление Всё готово. Поставить в тень и дать побродить 2 дня. Попробовать по истечении 2 дней, если готов по вкусу - пейте на здоровье!!! Если не хватает кислинки, пусть ещё побродить...

Снова тыква. Сегодня разрезала последнюю тыкву. Всего у меня было 4 штуки по 5 кг. Собраны были в сентябре 2024 года. Пролежали в комнате под креслами почти год. Готовлю из неё разные блюда. Добавляю в тесто, супы, вторые блюда, варю варенье. Да-да, варенье! Получается необыкновенная вкуснятина! Рецепты приготовления можно посмотреть на моей странице в подборке "Заготовки, Кулинария" А сегодня я приготовила закуску из тыквы...