дачница Наташа

Вырастила томаты Фламенко из семян покупных помидор. Купила в прошлом году, собрала семена, весной посеяла. А в этом году получила урожай прекрасных помидор. Они действительно прекрасны!!! Плод удлинённый алого цвета, блестящий. Помидорки словно покрыты лаком, блестят. Я не встречала таких блестящих помидор!!! Можно даже своё отражение увидеть! На кистях по 5-7 плодов. Хорошо завязываются, завязи не опадают, не засыхают. Очень красиво смотрятся на ветке. По типу роста томат индетерминантный...

Впервые за 15 лет огородничества на этом участке, у нас в дачном доме обнаружили присутствие мышей. Как? Заметила по приезде на дачу, чтостоящаая на столе вазочка с печеньем открыта и печенье погрызено. Крышечка у вазочки легко сдвигается, мышь смогла открыть и полакомиться. Быстренько побежала в хозблок. Там у меня хранятся химикаты, в т.ч. и отравы для крыс и мышей. Принесла, насыпала на подложки и поставила в нескольких местах в комнате. Уехали в город. Приехали через два дня. Корм с'еден...

Овощей наросло в этом году очень много, несмотря на то, что количество рассады было гораздо меньше, чем в прошлом году. Но для нас такое количество великовато. Опять планирую сократить в следующем году посадки. Надо рассчитать, чтобы опять не таскаться с сумками овощей и меньше стоять у плиты. Сделано много разных заготовок: соленья, маринады, салаты на зиму, квашеные заготовки, сушеные, заморозка. Предлагаю посмотреть мои рецепты, по которым я готовлю ежегодно. Помидор тоже наросло много. До сих пор едим свежие...

Открыла для себя новый рецепт яблочного варенья. Причиной этого открытия была нехватка времени. Обычно я готовила яблочное варенье так: Вроде бы всё этапы не долгие, кроме нарезки яблок. Это долгое занятие. В связи с тем, что в этот период время золотое и дел много других, я решила попробовать тратить минимум на подготовку яблок. Итак, что я изменила. Я не стала нарезать яблоки дольками, даже сердцевину не удаляла. Брала яблоко и отрезала мякоть, т.е. срезала всё вокруг сердцевины. Получались крупные половинки и дольки...

Всем привет!!! Предлагаю зайти на мой второй канал, где опубликованы мои стихи, статьи о фильмах, песнях... Буду очень рада, заходите!!! Стихи о разных временах года, философские размышления... Заходите,...

Сейчас пора заготовок. Перерабатываю выросший урожай. Помидор наросло очень много!!! До сих пор цветут, фитофтороза пока нет. Из помидор делаю томатный сок, консервирую дольками в рассоле или томатном соке. Слева в банке помидоры дольками в томатной заливке. Справа банка с томатным соком. Также готовлю томатный соус. На фото ниже помидоры в собственном соку. Рецепты есть в моей подборке "Кулинария, заготовки". Смотрите, выбирайте. *** В этом году посадила всего пять кустов огурцов...

Летом готовлю свой домашний квас, как раньше готовили мои мама и бабушка. Для этого кваса я использую бородинский хлеб, он вкусный и с приправами. Но можно брать любой ржаной хлеб. Приготовление Всё готово. Поставить в тень и дать побродить 2 дня. Попробовать по истечении 2 дней, если готов по вкусу - пейте на здоровье!!! Если не хватает кислинки, пусть ещё побродить...

Снова тыква. Сегодня разрезала последнюю тыкву. Всего у меня было 4 штуки по 5 кг. Собраны были в сентябре 2024 года. Пролежали в комнате под креслами почти год. Готовлю из неё разные блюда. Добавляю в тесто, супы, вторые блюда, варю варенье. Да-да, варенье! Получается необыкновенная вкуснятина! Рецепты приготовления можно посмотреть на моей странице в подборке "Заготовки, Кулинария" А сегодня я приготовила закуску из тыквы...

Летом готовлю наливку из ягод. Ягоды использую любые: смородину чёрную и белую, вишню, малину. На фото банка с чёрной и белой смородиной. Укладывала слоями. Уложила ягоды до плечиков, сверху положила 4 деревянные ложки сахара. Залить 1 литром в о д к и, так чтобы ягоды были покрыты...

Часто пеку такой пирог. Вкусный очень. В прошлом году было много яблок, сварила и варенье и повидло. Рецепт приготовления варенья и повидла смотрите в моей подборке "Выпечка", готовится так же, как и тыквенное. Итак, бисквит с яблочным повидлом. Ингредиенты Приготовление Я пекла в мультиваике в режиме выпечка...