Ам Ням)

Выпечку с песочным тестом и творогом я люблю больше всего. А если соединить их вместе, то получится вдвойне вкуснее! Поэтому скорее делюсь с вами проверенным рецептом не раз приготовленного творожного пирога. Попробуйте приготовить и вы, ведь процесс приготовления не займёт много времени и сил, а результат обязательно вас порадует! Необходимые ингредиенты для творожного пирога: Для песочной основы (с бортиками) Мука – 180 г Масло сливочное – 110 г Сахар – 100 г Для начинки Творог – 500 г (я готовлю...

Панкейки (pancakes) – те же блинчики, только на американский лад. Такие пышные, румяные и очень мягкие блинчики отлично подойдут для вкусного завтрака в кругу семьи. А их главное отличие от «наших» блинов в том, что пекутся они на абсолютно сухой сковороде, от этого и получаются гладкими и ровными. Ингредиенты для панкейков: Для теста Мука пшеничная высшего сорта – 170 г Яйца куриные – 1 шт Молоко – 250 мл Масло растительное – 3 ст.л. Сахар – 4 ст.л. Соль – 1/4 ч.л. Разрыхлитель – 1 ч...

Необычный по виду полосатый пирог, или кекс, или торт... такая полосатая сладость вызовет восторг независимо от названия. Понятно почему в детстве Зебру моя мама пекла нам часто, очень вкусный, воздушный и невероятно простой в приготовлении пирог – идеальная выпечка к чаю! Ингредиенты для пирога: Мука пшеничная высшего сорта – 195 г Сметана – 250 г Разрыхлитель – 1 ч.л.  Яйца куриные – 3 шт Сахар – 175 г Какао – 25 г Соль – щепотка Для украшения Кокосовая стружка Технология приготовления пирога: 1...

Впервые я готовила это печенье для своего молодого человека и не зря, за вечер им была съедена половина порции. Как оказалось, его манило сочетание чудесного аромата арахиса и сливочного вкуса. А главное, что готовится печенье всего за 20 мин и затрат требует минимальных! Для печенья нам понадобится: Мука пшеничная – 2400 г Яйца куриные – 2 шт Масло сливочное – 120 г Разрыхлитель – 2 ч.л. Сахар – 100 г Арахис жареный – 200 г Технология приготовления печенья: 1. Заранее подготавливаем необходимые ингредиенты: сливочное масло и яйца достаём из холодильника, арахис очищаем от шелухи...

Блинчики – любимое и известное блюдо с детства. В каждой семье есть свой коронный рецепт блинов. В моей семье таковым является рецепт тоненьких блинчиков на молоке. Такие они аппетитные, нежные, с дырочками! Заверни в блинчик мясную начинку и сытная закуска готова, обмакни блинчик в сгущенку и готов лучший десерт к чаю. Ингредиенты для блинчиков: Для блинного теста Мука пшеничная высшего сорта – 350 г Яйца куриные – 2 шт Молоко – 500 мл Масло растительное – 2 ст.л. Сахар – 1,5 ст.л. Для начинки Джем или густое варенье Для украшения Ягоды и веточки мяты Технология приготовления блинчиков: 1...

Такие вкусные, такие домашние, такие творожные – сочники! Творожная выпечка всегда манила меня, и сочники не исключение. Сейчас редко где встретишь действительно вкусные сочни, да ещё и с большим количеством начинки, поэтому я готовлю их сама и вам советую! Ингредиенты для сочников: Для песочного теста Мука пшеничная высшего сорта – 210 г Яйца куриные – 1 шт Масло сливочное – 110 г Разрыхлитель – 2,5 г Сахарная пудра – 0,5 ч.л. Для творожной начинки Творог – 180 г Белок яйца – 1 шт Сахарная пудра...

Этот простой и быстрый рецепт моей мамы, которым она пользуется уже больше 20 лет! Такие оладьи без «лишних» добавок любит вся моя семья. Вы по желанию можете добавить в тесто другие овощи или рубленный чеснок, а подать драники можно со сметаной или майонезом. Экспериментируйте, друзья! Ингредиенты для оладий: Картофель – 9 шт Яйца куриные – 1 шт Мука пшеничная – 2 ст.л. Соль адыгейская – 1/3 ст.л. Для украшения Петрушка свежая Технология приготовления драников: 1. Заранее подготавливаем ингредиенты, чтобы было удобнее готовить...

Безумно вкусный пирог с тающей во рту сметанной начинкой и хрустящей песочной основой. Этот десерт что-то среднее между нежнейшим Чизкейком и воздушным Птичьем молоком. Попробуйте приготовить сметанник дома и сливочный аромат пирога, однозначно, соберет всех за одним столом и подарит минутки наслаждения. Ну а теперь, без сомнения, ваши домочадцы обязательно попросят его повторить! Для песочной основы (с бортиками) Мука – 250 г Масло сливочное – 125 г Разрыхлитель – 1 ч.л. Яйца куриные – 1 шт Сахар...

Любителям супов-пюре точно понравится! Этот сытный суп с особым вкусом и оригинальной подачей не оставят равнодушными никого из домочадцев. В своём рецепте я использовала хлебушек с семечками, вы можете взять с тмином, бородинский или же испечь его сами. Необходимые ингредиенты для грибного супа (на 4 порции): Шампиньоны – 150 г Морковь – 1 шт Картофель – 2 шт Сыр плавленый – 150 г Лук репчатый – 1 шт Чеснок – 2 зубчика Хлеб круглый – 4 шт Соль поваренная – по вкусу Бульон – 1 л Масло растительное – 2 ст...

Легкий и нежный суп со сливочным вкусом и хрустящими чесночными гренками. Определенно, это лучшее первое блюдо, чтобы «вкусно согреться» в холодную погоду и готовится оно в два счёта! Еще такой суп хорош с поджаренным хрустящим беконом, но это уже совсем другая история. Необходимые ингредиенты : Филе куриное – 150 г Морковь – 1 шт Картофель – 1 шт Сыр плавленый – 100 г Лук репчатый – 1 шт Чеснок – 1 зубчик Багет – 2 ломтика Соль поваренная – ½ ч.л. Куркума – 1/3 ч.л. Вода или бульон – 200-250 г Для украшения Сушеная зелень Деревянная шпажка-шампур Технология приготовления блюда: 1...

Эти маленькие пирожные на палочке, покрытые шоколадной глазурью не оставят равнодушным никого. Ну разве можно пройти мимо шарика, украшенного пестрой обсыпкой? Вы можете поэкспериментировать с начинками, например, заменить печенье на остатки бисквита, а сливочное масло с молоком на сгущенку. Уже не терпится попробовать? Тогда приступим! Ингредиенты для десерта «Кейк-попсы» (на 10 порций): Печенье песочное – 150 г Молоко – 85 г Масло сливочное – 40 г Сахар – 50 г Какао-порошок – 1,5 ст. л. Орехи –...

Классика кондитерского искусства, а еще, это любимый торт моей мамы. Пропитанный, нежный, в меру сладкий, не торт, а сказка! Попробуйте испечь Медовик именно с этим кремом, он придаёт торту карамельный вкус, что весьма необычно, но очень вкусно. Ингредиенты для торта «Медовик»: Для коржей Мука пшеничная высшего сорта – 500 г Яйца куриные – 3 шт Масло сливочное – 100 г Мёд – 70 г Сахар – 170 г Сода пищевая – 1,5 ч.л. Для крема Сметана 30-40% – 500 г Вареная сгущенка – 250 г Ванильный сахар – 5 г Для украшения Мята свежая Ягоды красной и черной смородины Технология приготовления: 1...