Еда не для слабонервных
Каким бы не было огромным разнообразие вкусных, полезных и красивых блюд, всегда найдутся экстремалы, желающие отведать нечто особенное. Это традиционное исландское блюдо — хаукарль, которое готовят из филе гренландской акулы. В свежем виде оно несъедобно, поэтому тушу 4 месяца маринуют под землёй, после чего хайкарль приобретает характерный вкус и запах тухлого мяса. О вкусах не спорят, но каждый год десятки гурманов, отведав специфическое блюдо, попадают в больницу, отравившись трупным ядом. А вот в столицу Таиланда каждый год приезжают тысячи туристов, чтобы отведать местную кухню...