Рецепты с Анной Мороз

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С САХАРОМ и ИЗЮМОМ. ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ Тесто для сдобных булочек: Мука-примерно 1 кг Молоко-300 мл Яйца-3-4 шт Сливочное масло-60 грамм Сметана-1ст.л Дрожжи свежие-30-40 грамм Сахар-250 грамм Соль-0,5 ч.л Ванильный сахар-пакетик Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Молоко достаточно теплым. Из такого теста можно делать любые булочки, пирожки, рогалики, ватрушки, рулеты, плюшки. Готовим опару: все молоко, дрожжи, немного сахара, щепотка соли, две-три столовые ложки муки...