Варенье из морошки
На полуострове Ямал растёт вкусная и полезная ягода - морошка (ненец. "Маран, га"). Произрастает в болотистой местности. Имеет ярко выраженный сладкий вкус с кислинкой. Можно употреблять в свежем и вареном виде...
Свежее замороженное мясо оленя "оленина"
Олень у ненцев считается священным животным. По - ненецки будет переводится как "ты". Молодой только рождённый оленёнок "н,авка". В таких холодных климатических условиях Севера без мяса не выжить...
В чуме на берегу Оби жила семья богатого и зажиточного ненца – оленевода. Жили они богато – две красавицы дочери и четыре сына, рукодельница жена Ӈаркане с коми-зырянскими корнями, от чего её внешность была необычной: голубые глаза и густые чёрные волосы...
Посвящается Езанги Нябуконе Егоровне-
любящей бабушке и матери,
чумработнице, рыбачке, ребёнку Вов.
Я живу в замечательном месте - на Ямале. Моя земля известна не только богатыми месторождениями нефти и газа, тучными стадами оленей и золотом-рыбой в наших реках и озёрах, но и людьми...
4 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала