Как засолить свиную грудинку
Если следовать рецептуре, то нам понадобится:
Свиная грудинка - 1 кг.
Соль - 20 гр.
Перец черный молотый - 5 гр.
125 читали · 4 года назад
Поварёшка
9
подписчиков
Не умеешь готовить? Тогда учимся этому делу вместе!
Котлетосик под шапкой из картофельного пюре
Для начала готовим фарш и жарим котлеты. Способы приготовления котлет публиковать не буду. Единственный момент, то делайте котлеты не маленькими
Отвариваем картофель, не забывая его посолить и делаем пюре с добавлением сливочного масла, молока, яйца...
Простейший способ засолки семги
Берем филе семги на коже. Проверяем наличие костей в филе, а они будут и удаляем их. Далее нам нужен сахар из расчета 1 ст.ложка на 1 кг филе. Соль из расчета 2 ст.ложки на 1 кг филе. Смешиваем их и высыпаем на филе...
Как просто приготовить ветчину из свиного окорока
Все банально просто. Не нужно никакой выдержки в маринаде определенного времени. Свинина получается сочной и нежной.
Нам понадобится:
Кусок свиного окорока - 1,5 - 2 кг.
Специи: орегано, черный молотый...
Котлеты из индейки с грибами
Нам понадобится:
Индейка филе - 1 кг.
Шампиньоны - 250 гр.
Морковь - 2 шт.
Для вегетарианцев и не только. Гречневые спагетти с овощами.
Нам понадобится:
Спагетти гречневые - 1 упаковка
Перец болгарский - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Разделываем тушку курицы
Все банально просто. Берем тушку
Отделяем окорочка от тушки, как показано на фото
По хребту, окорочка разделяем на две части
По суставу отделяем одно крыло
Куринная грудка с помидором и сыром
Нам нужно:
Филе куриной грудки - 4 шт.
Сыр натертый на крупной терке - 200 гр.
Помидоры - 2 шт.
Куриный окорочек под шапкой
Нам понадобится :
Куринные окорочка - 4 шт.
Помидоры среднего размера - 4 шт.
Огурцы соленые или маринованные - 4 шт.
Наипростейшие овощи вок.
Нам нужно:
крупный болгарский перец - 4 шт.
морковь красная среднего размера - 3 шт.
шампиньоны мелкие - 300 гр.