Запекаю скумбрию в маринаде с особыми специями.
Покупала на рынке специи для тушения, продавец посоветовал взять приправу для рыбы с лимоном, уверял, что вкуснее рыбы с этой приправой не ел.Решила попробовать запечь, хочу поделиться рецептом. Для приготовления взяла четыре не больших рыбин, почистила. Состав маринада 150-200 грамм майонеза, чайную ложку соли с горкой, две столовой ложки особых специй для рыбы, всё перемешиваю.Заливаю рыбу и оставляю на два часа мариноваться...