Найти в Дзене
Эспрессо и фильтр
Часть 2. Способы и методы После творческих каникул мы продолжаем разговор о кофемашинах. Поехали!  Со времени открытия человечеством пищевых качеств кофе было изобретено огромное количество способов превращения ягодной костянки (а кофе это не "бобы" и не "зёрна" на самом деле, а костянка внутри ягоды, почему название такое - к ботаникам) в напиток. Менялись технологии получения сырья и его обработки, росло количество способов приготовления напитка. Про историю изобретения кофемашины написано много статей, поэтому не станем добавлять ещё одну. Мы будем рассматривать современное положение дел...
3 года назад
Кофемашина - что за зверь?
Человекам, далёким от кофейной культуры, равно как и всеми конечностями в ней вращающимся, полезно будет сформировать представление о том, что же это такое - кофемашина. Ну, во-первых, по первому корню "кофе-" ясно, что это какая-то штука, предназначенная для приготовления кофе (иногда употребляется даже термин "кофеварочное оборудование")...
4 года назад
Начали!
Приветствуем вас, дорогие читатели! Мы - команда инженеров по ремонту кофейного оборудования. То есть, да - кофемолки, кофемашины и всё такое. Ну нет сил больше по тридцать пятому кругу рассказывать "а почему она сломалась?", "а какую мне машину купить?", "а какоэ кофэ вкуснее?" и так далее. Кстати, наиболее редкозадаваемый вопрос: "а как оно работает?", а жаль...
4 года назад