Всё и обо всём вокруг нас

В каждом итальянском регионе свои типичные праздничные блюда, среди которых чаще всего встречаются различные виды пасты, блюда из птицы, вяленой трески и, конечно, "король" рождественского стола - пышный, сдобный итальянский кулич в форме купола под названием "панеттоне". Новогодний обед Родины: Шашлык...

По традиции встреча Нового года в Польше - это шампанское и легкие закуски, а наиболее интересным с кулинарной точки зрения является Рождество. Его начинают праздновать вечером 24 декабря, как только на небе восходит первая звезда, символизирующая рождение младенца Иисуса. Кухня Родины: Эту кашу заварили...

Существуют и другие объяснения, почему пельмени обязательно должны быть на новогоднем столе. Но, как бы там ни было, цзяоцзы - обязательное блюдо. Начинку для них делают из мяса (обычно из свинины), с добавками, тоже имеющими символическое значение. Каштаны - чтобы было больше сыновей в семье, арахис - для долголетия...

Познакомившись немного с Новогодними и Рождественскими традициями старушки Европы, мы решили шагнуть за океан и рассказать о том, как отмечают наши любимые зимние праздники американцы. Исторически так сложилось, что большая часть американского населения относится к протестантам или католикам, поэтому Рождество отмечается, как и в Европе, – с 24 на 25 декабря...

В каждой стране есть не только своя национальная кухня, но и свои праздничные кулинарные традиции. И необязательно на праздники готовят те блюда, которые кажутся самыми вкусными и изысканными. Например, американцы очень удивляются, что русские холодец или селедка под шубой – это деликатесы, которые едят в основном по праздникам...