Бармен – профессия или алкоголизм?
Один из моих знакомых барменов как-то раз сказал, что бар – это про атмосферу, так как бухать водку можно и на кухне. Именно за эту атмосферу и отвечает профессиональный бармен. Можно долго обсуждать, в каких пропорциях необходимо смешать коктейль, чтобы его вкус был незабываем, и сколько сахара нужно туда добавлять, но бармен – это не только об этом и скорее даже в меньшей степени об этом. Бармен – это человек, который становится твоим лучшим другом, психологом, аниматором, политологом и именно...